راه‌های کاهش وزن اضافی شامل رژیم‌های غذایی، ورزش‌های ورزشی و پوشش‌های چربی سوز است. اما تکنیک دیگری وجود دارد که مزیت مهمی نسبت به سایرین دارد. این تکنیک کوکتل برای کاهش وزن است. آنها به راحتی در خانه تهیه می شوند و به سبک وزن کم می شوند.
فواید کوکتل برای کاهش وزن
کوکتل های لاغری شامل موادی مانند شیر، انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات است. بنابراین منبع ویتامین ها و ریز عناصر هستند.
علاوه بر این، آنها دارای خواص مفید زیر هستند:
- آنها حاوی مقدار کمی کالری هستند. یک وعده تقریباً 200 کیلو کالری است، اما در عین حال مغذی هستند و به خوبی سیر کننده هستند. یک کوکتل می تواند جایگزین یک وعده غذایی کامل یا مکمل یک میان وعده سبک شود. بسته به مواد تشکیل دهنده، یک کوکتل جایگزین یک تکه گوشت می شود.
- دوز شوک وارد شده به بدن ویتامین ها به حفظ توانایی های محافظتی سیستم ایمنی کمک می کند و در نتیجه مقاومت بدن را در برابر انواع عفونت ها افزایش می دهد.
- برخی از کوکتل ها مانند برس، بدن را از مواد زائد و سموم پاک می کنند.
- شیک های پروتئینی، سرشار از پروتئین، به بدن انرژی می بخشد.
- ترکیبات کوکتل ها به گونه ای انتخاب می شوند که به تجمع چربی در بدن کمک نمی کنند، بلکه برعکس، فرآیند سوزاندن آن را فعال می کنند.
- این به کسانی که به ورزش می روند کمک می کند تا بدن خود را در فرم عالی نگه دارند.
کوکتل های حاوی شیر به موارد زیر کمک می کنند:
- افزایش سطح کلسیم در بدن؛
- کاهش فشار؛
- عادی سازی عملکرد روده؛
- تثبیت سیستم قلبی عروقی
کوکتل کاهش وزن، که در خانه تهیه می شود، ترکیبی "شفاف" دارد. بدانید که از چه چیزی ساخته شده است و چگونه از مواد تازه استفاده شده است.
صدمه
اگر از مواد تازه با کیفیت مناسب استفاده شود، کوکتل های خانگی برای کاهش وزن به بدن آسیب نمی رساند. تنها استثنا واکنش آلرژیک به یکی از اجزای نوشیدنی است. اما این فردی است. در این مورد، توصیه می شود که مواد را با هر ماده دیگری که به آن حساسیت ندارید جایگزین کنید.
کوکتل چربی سوز چگونه کار می کند؟
کوکتل چربی سوز به گونه ای فرموله شده است که لزوماً شامل یکی از اجزایی است که باعث کاهش وزن می شود:
- میوه ها و سبزیجات.اینها غذاهایی هستند که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند، اما حاوی حداقل کالری هستند. آنها معده را پر می کنند، تمام مواد لازم برای زندگی را در اختیار بدن قرار می دهند، احساس گرسنگی را برطرف می کنند، اما در بافت چربی ذخیره نمی شوند.
- غلات.آنها تمایل دارند در یک محیط مرطوب متورم شوند، چیزی که در معده اتفاق می افتد، بنابراین هنگام نوشیدن کوکتل های مبتنی بر بلغور جو دوسر، احساس گرسنگی به سرعت از بین می رود.
- محصولات لبنی.آنها حاوی ویتامین D هستند که برای فعال کردن فرآیند چربی سوزی ضروری است.
- اب.برای فعال کردن متابولیسم ضروری است. این یک عملکرد حمل و نقل را انجام می دهد، مواد زائد و سموم را از بدن دفع می کند و در نتیجه روند کاهش وزن را تسریع می کند.
علاوه بر این، کوکتل های کاهش وزن دارای خواص زیر هستند که بدون آن ها چندان موثر نیستند:
- شیک های لاغری اغلب حاوی فیبر غذایی و پکتین هستند، بنابراین احساس گرسنگی را از بین می برند.
- دستور العمل های کوکتل خانگی شامل اضافه کردن شکر نیست.
- پتانسیل انرژی موجود در کوکتل به طور کامل توسط بدن مصرف می شود.
- قوام نوشیدنی شل و کف آلود است، که باعث می شود بدن را فریب دهید: به نظر می رسد نوشیدنی زیادی وجود دارد، اما در واقع مقدار آن کم است.
انواع کوکتل
کوکتل های کاهش وزن که در خانه طبق دستور العمل های مختلف تهیه می شوند نیز در مکانیسم عمل متفاوت هستند.
اونها می تونند . . . باشند:
- با اثر سم زداییآنها به پاکسازی روده ها و دفع مواد زائد و سموم بدن کمک می کنند که این امر از طریق اثر ملین به دست می آید. هدف آنها تحریک حرکت روده و بهبود میکرو فلور آن است.
- انرژی.تولید هورمون های شادی را تقویت کنید، انرژی و فعالیت را افزایش دهید و به حفظ نگرش مثبت نسبت به کاهش وزن کمک کنید. بهترین زمان مصرف صبح است. ترکیبات معمولی: عسل، آلوئه، مرکبات.
- چربی سوزی.آنها گردش خون را به دلیل تأثیر ادویه های تند روی بدن تحریک می کنند (اینها شامل دارچین و زنجبیل که از ترکیبات محبوب در کوکتل های چربی سوز هستند)، سبزیجات (به ویژه اسفناج، کرفس، جعفری)، مرکبات (لیمو، پرتقال، گریپ فروت) ). به لطف این، متابولیسم تسریع می شود و روند کاهش وزن افزایش می یابد. آنها به ویژه هنگام انجام ورزش یا هر فعالیت بدنی دیگر موثر هستند، اما در غیاب آن برای کاهش وزن بی فایده می شوند.
- دیورتیک هاآنها به حذف مایع اضافی از بدن کمک می کنند، به این معنی که تورم و حجم بدن را از بین می برند. این اثر به ویژه در روزهای اول پس از شروع نوشیدن کوکتل قابل توجه خواهد بود، اما آب است که از بین می رود، نه چربی. جزء اصلی کوکتل های ادرار آور چای سبز است.
- غذایی.اینها آن دسته از کوکتل هایی هستند که دستور پخت آنها شامل محصولاتی است که محتوای کالری آنها از 100 کیلو کالری تجاوز نمی کند. این می تواند شامل میوه ها و سبزیجات و همچنین محصولات لبنی کم چرب باشد. آنها به ویژه اگر به عنوان جایگزینی برای صبحانه، ناهار یا شام استفاده شوند بسیار موثر هستند.
- دادن احساس سیری.شامل غذاهای سرکوب کننده اشتها است. آنها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که معده را پر می کند و در نتیجه احساس گرسنگی کم می شود. اینها نوشیدنی هایی بر پایه بلغور جو دوسر، سبوس، حبوبات، گیاهان، سیب و مرکبات هستند.
- سویاآنها از شیر سویا تهیه می شوند و به ویژه در تغذیه ورزشی مورد توجه قرار می گیرند، زیرا مصرف آنها شکل گیری ماهیچه های تراشیده را آسان می کند. آنها اثر مضاعف دارند: از یک طرف با تسریع متابولیسم و کاهش اشتها باعث کاهش وزن می شوند، از طرف دیگر به ساخت توده عضلانی و افزایش استقامت کمک می کنند. بهینه برای تمرینات شدید
- پروتئین.گروه جداگانه ای از کوکتل ها برای کاهش وزن که بر اساس شیر تهیه می شوند. به افزایش استقامت و عملکرد، کاهش وزن و حفظ توده عضلانی کمک می کند. این ترکیب شامل محصولات لبنی کم چرب، سفیده تخم مرغ، سویا و غذاهای دریایی است. می توانید آنها را 30 دقیقه قبل و بعد از تمرین، بین وعده های غذایی بنوشید یا یکی از آنها را با یک کوکتل جایگزین کنید.
قوانین عمومی آشپزی
کوکتل های کاهش وزن (تهیه شده در خانه) از بهترین کیفیت برخوردار خواهند بود.اگر چند توصیه را برای تهیه آنها دنبال کنید:
- از مخلوط کن استفاده کنید. محتویات را کف می کند و باعث می شود قسمت از نظر بصری بزرگ به نظر برسد. علاوه بر این، قوام آن همگن می شود، برای مصرف به عنوان نوشیدنی مناسب است.
- غذا را به دقت اندازه گیری کنید. هنگام اندازه گیری مواد با چشم، خطر فراتر رفتن از حجم محصولات و در نتیجه محتوای کالری وجود دارد.
- شیر و محصولات حاوی شیر باید دارای حداقل چربی باشند، در غیر این صورت محتوای کالری افزایش می یابد.
- طبق دستور، سبزیجات و میوه های تازه را نباید با سبزیجات کنسرو شده یا خشک جایگزین کنید - در حالت ایده آل، از تازه استفاده کنید؛ اگر در دسترس نبودند، مثلاً در زمستان، از منجمد استفاده کنید.
- تخم مرغ را می توان هم به صورت آب پز و هم تازه استفاده کرد.
- کوکتل را نمی توان در رزرو تهیه کرد و در یخچال نگهداری کرد. کوکتل ها وقتی تازه و تازه تهیه شده باشند بهترین خواص را برای کاهش وزن دارند. تمام ویتامین ها و مواد مغذی حفظ می شوند.
- بهتر است ادویه ها را به طور کامل خریداری کنید و خودتان آنها را به صورت پودر در آسیاب قهوه آسیاب کنید.
ویژگی های آشپزی:
- مواد موجود در دستور کوکتل باید خرد شده و در یک کاسه مخلوط کن قرار داده شود.
- سپس مایع در آنجا ریخته می شود - مقدار لازم.
- دستگاه را روشن کنید و 1-2 دقیقه بزنید تا کف کند.
- داخل لیوان بریزید.
استفاده صحیح از کوکتل
گزینه های مصرف کوکتل برای کاهش وزن:
- جایگزینی یک یا چند وعده غذایی با نوشیدنی. کارشناسان توصیه می کنند که شام را جایگزین کنید.
- به جای یک میان وعده بعد از صبحانه یا بعد از ناهار.
- قبل از خواب، بعد از یک شام سبک، برای اینکه احساس گرسنگی در خواب شما را عذاب دهد.
- قبل از غذا (30 دقیقه قبل) برای فعال کردن متابولیسم و شروع فرآیند چربی سوزی.
- قبل یا بعد از تمرین (30 دقیقه قبل یا بعد از 30 دقیقه).
لازم است یک رژیم دوز واحد را بدون تغییر در طول روند کاهش وزن انتخاب کنید.
قوانین کاربرد
- کوکتل های کاهش وزن به تدریج وارد رژیم غذایی می شوند، زیرا می توانند واکنش آلرژیک ایجاد کنند. در هفته اول، روزانه بیش از 1 قاشق غذاخوری بنوشید. کوکتل تهیه شده در خانههفته آینده، اگر هیچ واکنش منفی مشاهده نشد، 1 قاشق غذاخوری دیگر اضافه کنید. کوکتل، در صورت لزوم.
- باید کوکتل را به آرامی بنوشید. اولاً این فرصت لذت بردن از طعم نوشیدنی را به شما می دهد و ثانیاً احساس سیری را ایجاد می کند. برای انجام این کار، توصیه می شود کوکتل را از طریق نی بنوشید.
- کوکتل ها تنها زمانی که با ورزش و رژیم غذایی ترکیب شوند حداکثر اثر را خواهند داشت.
- اگر اثر در عرض 2 هفته مشاهده نشد، این روش کاهش وزن مناسب نیست.
- شیک های کاهش وزن حاوی شکر نیستند، اما گاهی اوقات عسل نیز به آنها اضافه می شود. برای افزایش اثربخشی کوکتل، بهتر است عسل اضافه نکنید.
اسموتی توت فرنگی با دانه کتان
این کوکتل فرآیند چربی سوزی را فعال می کند و احساس گرسنگی را کدر می کند.باید 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. لدانه های کتان را جدا کرده و در آسیاب قهوه آسیاب کنید. 100 گرم توت فرنگی باید شسته شود و در مخلوط کن ریخته شود.
پودر بذر کتان را در آنجا بریزید، 350 میلی لیتر شیر کم چرب، 120 میلی لیتر ماست را اضافه کنید و هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید. کوکتل را در یک لیوان بلند بریزید. در صورت تمایل روی آن را با نصف های توت فرنگی تزئین کنید.
کوکتل با ادویه جات ترشی جات
شما باید یک ساقه کرفس و 5-6 شاخه جعفری بگیرید. همه اینها باید شسته شوند، بریده شوند و مخلوط شوند. 130 گرم پنیر خامه ای کم چرب اضافه کنید، 150 میلی لیتر شیر اضافه کنید، فلفل، سیر، زنجبیل را به مقدار دلخواه اضافه کنید و دوباره همه چیز را با مخلوط کن بزنید. متخصصان تغذیه نوشیدن این کوکتل را بعد از تمرین یا هر فعالیت بدنی دیگری توصیه می کنند.
با پنیر و پرتقال بنوشید
شما باید نیم لیتر شیر کم چرب، پنیر خامه ای کم چرب (200 گرم)، 5-6 تکه پرتقال و چند حلقه آناناس مصرف کنید. قبل از مخلوط کردن مواد، لازم است شیر را گرم کنید تا گرم شود و برش های پرتقال را از فیلم جدا کنید.
سپس همه مواد باید به مخلوط کن منتقل شده و مخلوط شوند. سپس کوکتل را در یک لیوان ریخته و به عنوان غذای اصلی در روزهای روزه داری مصرف می کنند.این نوشیدنی بسیار سیر کننده است.
کوکتل نارنگی با کفیر
3 نارنگی کوچک، پوست کنده و به صورت ورقه ای تقسیم شده است. هر برش باید از فیلم جدا شود. سپس باید برش های پوست کنده را به مخلوط کن منتقل کنید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. شیر، 1 قاشق چایخوریروغن بذر کتان و 0. 5 قاشق غذاخوری. کفیر کم چربهمه مواد را کاملا با همزن بزنید تا کف سبکی تشکیل شود.
کوکتل شکلاتی
تهیه شده از موز، ماست و پنیر دلمه. موز ابتدا باید منجمد شود تا شیرین تر شود. برای تهیه کوکتل به نصف موز، 150 گرم پنیر دلمه نیاز دارید. موز و پنیر را با چنگال له کنید، سپس مخلوط را در مخلوط کن بریزید، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. کاکائو و 100 میلی لیتر ماست یا شیر بدون چربی.یک کوکتل تهیه شده طبق این دستور العمل حاوی مقدار زیادی پروتئین است و به مقابله با گرسنگی کمک می کند.
کوکتل با فلفل سیاه و کفیر
برای تهیه کوکتل به 150 گرم پنیر کوتیج نرم نیاز دارید (بهتر است پنیر مخصوص بچه ها را بگیرید تا بدون دانه باشد). شما باید پنیر دلمه، نصف لیوان کفیر، 3-4 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. لآب، سفید از دو تخم مرغ آب پز، کمی گشنیز سبز. روی آن کمی فلفل سیاه اضافه کنید. این کوکتل اثر چربی سوزی دارد و در هر 100 گرم تنها 50 کالری دارد.
کوکتل گلابی ورزشی
نیمی از گلابی نرم باید پوست گرفته و روی رنده ریز رنده شود یا در مخلوط کن پوره شود. در مخلوط کن باید توده گلابی، یک مشت توت را اضافه کنید، 100 میلی لیتر شیر کم چرب اضافه کنید و 50 گرم پنیر لپه کم چرب اضافه کنید. همه مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود.
موز با دارچین
یک شیک پروتئینی خوشمزه فقط از چهار ماده تشکیل می شود: شیر، موز، پنیر دلمه و دارچین. علاوه بر اثر اشباع، اثر چربی سوزی نیز دارد. دارچین نه تنها باعث کاهش وزن می شود، بلکه تأثیر مفیدی بر سلامتی نیز دارد.
به عنوان مثال، استفاده از آن برای دیابت، برای پاکسازی بدن مفید است.خواص آنتی اکسیدانی دارد، باعث جذب پلاک های کلسترول می شود و ایمنی را بهبود می بخشد.
در مخلوط کن باید 200 میلی لیتر ماده مایع را ترکیب کنید، 2 موز پوست کنده، 100 گرم پنیر دلمه و مقداری دارچین را اضافه کنید تا مزه دار شود. شیر، پنیر دلمه و موز دارای خواص تغذیه ای هستند و دارچین نیز خاصیت چربی سوزی دارد.
زنجبیل
زنجبیل به سرکوب گرسنگی، افزایش تعریق، تسریع متابولیسم و چربی سوزی کمک می کند. کارشناسان نوشیدن نوشیدنی زنجبیل را 30 دقیقه قبل از غذا توصیه می کنند.
برای تهیه یک کوکتل زنجبیل به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ماست طبیعی بدون رنگ و طعم. باید داخل مخلوط کن بریزید، 2 دسی لیتر اضافه کنید. عسل، 1 قاشق غذاخوریآب سیب 1 دسی لیتر. ریشه زنجبیل رنده شده یا 1 قاشق چایخوری. پودر زنجبیل خشک، یک عدد هل. همه چیز را بزنید تا یکدست شود و بنوشید.
اسموتی بلغور جو دوسر
شیک بلغور جو دوسر با پر کردن معده احساس سیری ایجاد می کند. از آنجایی که بلغور جو دوسر حاوی مقدار زیادی فیبر رژیمی است، چنین کوکتلی به طور موثر روده ها را تمیز می کند و به بهبود هضم و کاهش کلسترول کمک می کند. این کوکتل می تواند جایگزین یک صبحانه کامل یا میان وعده بعد از ظهر شود.
یکی از دستور العمل های تهیه کوکتل جو دوسر شامل مخلوط کردن 50 گرم جو دوسر با یک موز، 1 قاشق غذاخوری است. شیر و 1 قاشق غذاخوریلعسل.
اسموتی خیار چربی سوز
به اشباع بدن با فیبر و بهبود هضم کمک می کند. افزودن آب لیمو و زنجبیل آسیاب شده اثر چربی سوزی بیشتری دارد. شما باید یک خیار پوست گرفته بردارید، آن را برش دهید، آن را در مخلوط کن بریزید، 1-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. لآب لیمو، 20 گرم پودر زنجبیل و چند برگ نعنا.
همه مواد در مخلوط کن مخلوط می شوند. از آنجایی که این کوکتل گرم است و همچنین حاوی اسید است، برای زخم و ورم معده و سایر بیماری های التهابی دستگاه گوارش و دستگاه ادراری نباید از آن استفاده کرد.
خیار سبز
یکی دیگر از کوکتل های خیار یک کوکتل سبز است، زیرا علاوه بر خیار، ترکیب آن فقط حاوی آب و انواع سبزی ها است. یک خیار پوست کنده، 1 قاشق غذاخوری را در مخلوط کن مخلوط کنید. آب و چندین شاخه/برگ اسفناج، جعفری و یک ساقه کرفس.
کوکتل سم زدایی چغندر-کفیر
متخصصان تغذیه همچنین به کسانی که می خواهند وزن کم کنند توصیه می کنند که یک کوکتل چغندر و کفیر بنوشند. علاوه بر این، می توانید نه تنها یک، بلکه 3-4 قاشق غذاخوری بنوشید. کوکتل در روزبا این حال، به خاطر داشته باشید که ترکیبات کوکتل خاصیت ملین دارند.چغندرها را باید به قطعات کوچک بریزید، داخل مخلوط کن بریزید، با یک لیوان کفیر کم چرب رقیق کنید و همه چیز را با هم بزنید.
تهیه یک کوکتل در خانه با استفاده از مخلوط کن آسان است. یک کوکتل خانگی سالم تر از مخلوط های خریداری شده در فروشگاه است؛ نه تنها باعث صرفه جویی در هزینه می شود، بلکه در عین حال کیفیت نوشیدنی کاهش وزن را نیز کنترل می کند. به لطف انواع دستور العمل ها، می توانید هر روز کوکتل های مختلفی تهیه کنید، نه تنها بدون اینکه از روند کاهش وزن رنج ببرید، بلکه از آن لذت ببرید.